咖啡是世界上最流行的飲品之一，它給人們帶來(lái)愉悅和興奮，被越來(lái)越多的人們所喜愛(ài)。隨之而來(lái)的“咖啡機”也變得越來(lái)流行，而咖啡機的種類(lèi)很多，根據調查了解，大多數人都會(huì )選擇全自動(dòng)咖啡機，以便節省時(shí)間�，F在市面上買(mǎi)的咖啡很多都是速溶，并沒(méi)有咖啡機煮出的健康美味。釀制一杯完美的意大利特濃（Espresso）或卡布其諾（Cappuccino）咖啡又或是拿鐵（Latte）牛奶咖啡，都需要借助專(zhuān)門(mén)的咖啡機來(lái)完成。

　　咖啡機原理

　　咖啡機用20帕的壓力，迫使90℃左右的熱水穿過(guò)10克左右的幼細的經(jīng)過(guò)擠壓的咖啡粉，汲取咖啡粉中的咖啡脂等芳香物質(zhì)，并與熱水達到充分溶合后流入杯中，整個(gè)過(guò)程是一個(gè)物理化學(xué)變化的綜合過(guò)程，而且要在18-28秒的時(shí)間內完成，以便有效地避免過(guò)份提取所造成的不良味道。用咖啡機產(chǎn)生的高壓蒸汽把牛奶乳化后制造出芳香的奶沫，在意大利特濃咖啡上面加上一層厚厚的奶沫就成了一杯美味的卡布其諾咖啡。顯然，一杯高品質(zhì)的意大利特濃或卡布其諾咖啡的生成，咖啡機起的作用是決定性的。

　　咖啡機潤滑

　　然而在咖啡機的工作過(guò)程中，機器內部的磨豆機的工作必不可少，研磨裝置中設有豆倉，豆倉下設有磨體，磨體中設有轉動(dòng)磨盤(pán)和靜止磨盤(pán)，研磨電機帶動(dòng)研磨器工作，將咖啡豆磨成可沖泡的粉狀，在研磨器中會(huì )有變速齒輪箱和連接機構，里面將會(huì )有塑膠齒輪，將會(huì )用到食品級齒輪油脂，要求油脂有良好的穩定相，不能分油，可以有效地降低噪音，延長(cháng)齒輪的受用壽命。

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　　在咖啡機的沖泡系統中，是由不同的電機帶動(dòng)執行機構來(lái)完成沖泡，同時(shí)達到最佳的沖泡效果，保證咖啡的口感，所以在沖泡系統中是由不同的齒輪結構來(lái)帶動(dòng)，所以也需要食品級齒輪油脂來(lái)降低噪音，延長(cháng)齒輪的壽命。

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　　沖煮咖啡的水是在加熱板裝置上將水加熱沸騰，由于要求加熱均勻，生產(chǎn)廠(chǎng)家均采用陶瓷板加熱裝置，將電加熱器的鑲嵌到陶瓷板上，由于加熱器與陶瓷板之間存在一定的空隙，會(huì )影響到導熱的效果，需要在陶瓷板與加熱器之間涂抹高導熱硅脂，填滿(mǎn)縫隙，排除空氣，提高導熱效率。高導熱硅脂采用的是金屬氧化物最為基礎的導熱材料，會(huì )大大的提高導熱率，降低產(chǎn)品的功耗。

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　　在咖啡機中，水箱與機體相連的地方以及與導管相連接的的部位需要用到密封圈，為了進(jìn)一步的提高密封圈的密封效果，推薦使用食品級密封油脂。因為咖啡機在加熱是會(huì )產(chǎn)生高溫，因而會(huì )影想到密封圈的密封效果，EUBO優(yōu)寶®的食品級密封油脂會(huì )有優(yōu)異的高溫性，并與密封圈有良好的相容性（硅橡膠除外），高溫不會(huì )流失，耐水的沖刷，保證咖啡機與水接觸的密封新。

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